ترفند های کارگاه تولید دسر و سالاد

شیوع کرونا باعث شد که مردم کمتر به غذاهای فست فودی و آماده روی آورند. اما خوشبختانه با پایان کرونا این عادت به پایان رسید و هم اکنون با واکسیناسیون همگانی شاهد رشد حضور مردم در مراکز فروش غذا هستیم. اگر شما هم از دسته افرادی هستید که کارگاه های تولید دسر یا سالاد دارید یا در خانه به تولید سالاد برای یک رستوران مشغول هستید در ادامه به شما کمک خواهیم کرد که فروش بهتر و بیشتری را در کسب و کار خود تجربه کنید. پس تا ادامه با ما همراه باشید.

1-از مواد درجه یک استفاده کنید.

همیشه تهیه مواد درجه یک برای رستوران ها، ارزان تمام نمی شود. حتی گاهی مشاهده شده که برخی از فروشندگان مواد اولیه، با گرفتن رشوه، بهترین مواد غذایی را به رستوران هایی خاص ارائه می دهند. بله رشوه..!

2-سلیقه های مشتریان خود را در نظر بگیرید.

شاید با گذشت زمان، بیشترین چیزی که تغییر کرد سلیقه های مشتریان ما بود. قبلاً مردم سالاد های مخلوط را بسیار دوست داشتند. اما در حال حاضر سلیقه های مردم به این سمت روی اورده شده که تمامی مواد سالاد را به صورت جدا جدا میل کنند.

شاید حتی بگویید که نظر مشتریان ما برعکس است. بله امکان دارد که صحبت من در مورد مشتریان شما صحیح نباشد. پس مهمترین چیز این هست که شما در مورد سلیقه های مشتریان تان اطلاع داشته باشید و این که شما چطور برای جلب نظر مشتریان تان تلاش می کنید.

3-بسته بندی ها را تعویض کنید

در مدت کوتاهی که به عنوان صندوق دار یک رستوران مهم مشغول به خدمت بودم، متوجه شدم که در بسیاری از اوقات قیمت محصول برای مشتری مهم نیست و خریداران، به کیفیت ماده غذایی بیشتر از پول آن اهمیت می دهند.

اما ما به عنوان تولید کننده چگونه برخورد می کنیم؟ در بسیاری از اوقات ما به بسته بندی ها اهمیت نمی دهیم و تنها پول بسته بندی برایمان مهم است. اما اگر بدانید که همین یک بسته بندی ساده چقدر در نظر مشتری مؤثر است مسلماً برای فروش بهتر محصولات تان، بسته بندی آن ها را زیباتر می کنید.

جدیدا بسته بندی های زیبایی برای نگهداری و عرضه به مشتری در بازار موجود شده که از دو قسمت تشکیل شده. قسمت پایینی یک ظرف تیره رنگ است که از تابش نور خورشید به مواد غذایی جلوگیری می کند و قسمت بالایی یک تلق شفاف است که باعث زیبایی دو چندان ظرف سالاد شده است. در واقع این بسته بندی های لوکس و خاص، مشتریان خاص خود را دارد.

4-ارتباط با مشتری

برای ارتباط بهتر با مشتری بهتر است که شما ردپایی از خود را بسته بندی قرار بدهید. اما همیشه رد پا گذاشتن از خود با چاپ کردن شماره تان روی ظروف میسر نمی شود. گاهی اوقات داشتن یک لیبل یا برچسب روی محصولات باعث می شود که مشتری ارتباط بهتری با شما برقرار کند. شما می توانید این برچسب ها را روی بسته بندی یا کف بسته بندی بچسبانید و از این طریق مطمئن شوید که اگر مشتری از محصول شما راضی بود با شما تماس خواهد گرفت. همچنین یک روش با ارزش دیگر می تواند این باشد که به کمک لیبل ها، درب محصول خود را به اصطلاح پلمپ شده تحویل دهید. بنابراین این مسئله از اهمیت بالاتری برخوردار خواهد بود.

این روشی است که به تازگی معتبرترین شرکت های تولید مواد غذایی در پیش گرفته اند. زیرا داشتن لیبل مخصوص تولیدی شما، نشانه ضمانت و اصالت کیفیت محصول تولیدی شما خواهد بود. چاپ سورن، بزرگترین تولید کننده لیبل در تهران است که می تواند به شما در تهیه لیبل یاری رساند. برای سفارش چاپ لیبل تیراژ کم از این لینک https://sorenprinting.com/catproduct/%DA%86%D8%A7%D9%BE-%D9%84%DB%8C%D8%A8%D9%84

استفاده کنید.